Ma tarte aux pommes fin de mois !!!
Assalamou aleykoum et bonjour à tous,
Et oui me voilà de retour après un petit moment de délaissement de mon petit blog, pas trop la tête à faire la cuisine ces derniers temps mais j'ai tout de même travailler lol, j'ai deux ventres à nourrir donc bon, on ne peut pas en faire totalement abstraction !!!
Alors voilà, les fins de mois sont assez difficiles en cette fin d'année, donc j'avais des pommes et une pâte feuilletée, ne sachant pas trop quoi en faire, je me suis rappelé que les tartes aux pommes étaient de saison en automne !
Ni une, ni deux, je me suis dis, pourquoi ne pas en faire, seulement en ouvrant le frigo BIG AÏEEEEE !!! Plus d'oeufs pour ma crème patissière !!!!! Humm je ne connais pas assez mes voisins pour leur skwater des oeufs lol et de toute façon je n'aime pas demander.
Alors j'ai fouiné un peu sur internet à la recherche d'une crème patissière sans oeufs, me disant bien que ceux allergique aux oeufs devraient en avoir une en stock ))
C'est chose faîte !!!! Je la posterai par la suite pour celles qui se retrouveraient également en rade de lait à un moment, ça dépanne vraiment et c'est tout aussi bon qu'une crème patissière normale !
Allez je vous laisse un apperçu de ma tarte aux pommes :
Bon et bien je vous laisse ma recette (c'est une recette de faignante je vous préviens lol):
°°° Ingrédient: °°°
Une pâte feuilletée (je l'ai prise toute prête)
des pommes
du caramel (facultatif, j'ai du caramel à sunday à revendre alors lol on l'utilise dès qu'on peut)
crème patissière sans lait (ou avec)
sucre glace
sucre semoule
°°° Recette: °°°
Préchauffez votre four à 180°c.
En attendant, épluchez vos pommes et découpez les en quarts. Puis découpez-les à nouveau en tranches assez fines.
Etalez votre pâte feuilletée dans votre moule et piquez la à l'aide d'une fourchette. Versez la crème patissière dessus.
Répartissez vos tranches de pommes de façon à obtenir un joli visuel, moi j'ai fais comme une rosace.
Puis saupoudrez de sucre semoule au dessus.
Enfournez 40min à 180°c.
Surveillez votre cuisson, tout cela varie d'un four à l'autre!
Sortez votre tarte du four et si vous avez du caramel comme moi répartissez le au dessus. Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace.
Et voilà !!!
