°o° Lasagnes °o°

Salam aleykoum wa rahmatullahi wa Barakatuh

Bonjour à toutes,

Voilà les fameuses lasagnes hihi, qui n'en rêve pas de ces lasagne... Bon pas forcément des miennes biensûr!!! Alors voilà ma recette que j'affectionne tout particulièrement...

    °°°  Ingrédients:  °°°

* Pâtes à lasagne

* Tomates pelées en boîte

* Viande hachée

* Sel, poivre

* Persil

* 40g de farine

* 20g de beurre

* 20 g d'huile

* 1/2l de lait

* Rapé

* un cube de bouillon de boeuf

°°° Recette: °°°

Mixer la boîte de tomate.

Dans une poelle, assaisoné votre viande hachée selon votre goût puis faire cuire la viande.

Dans un fait-tout, verser la sauce tomate, ajoutez sel, poivre, persil et des épices. Faire mijoter le tout 15min, ajoutez votre viande hachée ainsi que le cube de bouillon.

Laissez mijoter 15min.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et l'huile. Ajoutez la farine. Mélangez bien puis ajoutez le lait froid. Mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Dans un plat allant au four, étalez une couche de pâte à lasagne, versez une couche de sauce bolognaise. Faîtes ainsi sur 2 ou 3 étages. Couvrez le dernier étage avec la sauce béchamel. Parsemez de rappé et de 2 3 noisette de beurre.

Préchauffer votre four à 180° et une fois chaud, enfournez le tout pendant 20min.

Servir chaud accompagné d'une petite salade composée.

Bon appétit les gourmands^^